Marson, J., & Wijayanti, R. (2018). Perbedaan Kadar Kalsium, Karbohidrat, Protein, Lemak, Air dan Abu pada Pempek yang DItambahkan Tepung Tulang Ikan Gabus dan Daya Terimanya. JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang), 10(1), 1-12. Retrieved from https://jurnal.poltekkespalembang.ac.id/index.php/JPP/article/view/186