SUBIYANDONO, S.; ZAHRA, N. Pengaruh Lama Penyimpanan Pada Kadar Vitamin C Daging Buah Pisang Raja (Musaparadisiaca L.) Dengan Metode 2,6-Diklorofenol Indofenol. JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang), v. 11, n. 2, p. 285-296, 24 abr. 2019.