Mutholib, Abdul, Handayani Handayani, and Okta Rini. 2018. “Gambaran Ketengikan Minyak Goreng Bermerk Dan Minyak Goreng Curah Setelah Melalui Proses Penggorengan”. JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang) 11 (1), 172-86. https://jurnal.poltekkespalembang.ac.id/index.php/JPP/article/view/200.