MARSON, JONT, and RIANI WIJAYANTI. 2018. “PERBEDAAN KADAR KALSIUM, KARBOHIDRAT, PROTEIN, LEMAK, AIR DAN ABU PADA PEMPEK DITAMBAHKAN TEPUNG TULANG IKAN GABUS DAN DAYA TERIMANYA”. JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang) 10 (1), 1-12. https://jurnal.poltekkespalembang.ac.id/index.php/JPP/article/view/46.