B. Alya, I. Telisa, and T. Terati, “UJI DAYA TERIMA NUGGET PANGGANG DENGAN SUBTITUSI JAMUR TIRAM, WORTEL, DAN TEPUNG JAGUNG SEBAGAI PRODUK SNACK SEHAT SUMBER SERAT”, JPP, vol. 18, no. 1, pp. 28-35, Jun. 2023.