Mutholib, A., H. Handayani, and O. Rini. “Gambaran Ketengikan Minyak Goreng Bermerk Dan Minyak Goreng Curah Setelah Melalui Proses Penggorengan”. JPP (Jurnal Kesehatan Poltekkes Palembang), Vol. 11, no. 1, July 2018, pp. 172-86, https://jurnal.poltekkespalembang.ac.id/index.php/JPP/article/view/200.