MARSON J, WIJAYANTI R. PERBEDAAN KADAR KALSIUM, KARBOHIDRAT, PROTEIN, LEMAK, AIR DAN ABU PADA PEMPEK DITAMBAHKAN TEPUNG TULANG IKAN GABUS DAN DAYA TERIMANYA. JPP [Internet]. 14Dec.2018 [cited 24Nov.2024];10(1):1-2. Available from: https://jurnal.poltekkespalembang.ac.id/index.php/JPP/article/view/46