2022. Karakteristik Sifat Sensori dan Daya Terima Cookies Substitusi Tepung Ubi Ungu Dan Tepung Sukun. JGK: Jurnal Gizi dan Kesehatan. 2, 2 (Dec. 2022), 139–149. DOI:https://doi.org/10.36086/jgk.v2i2.1322.