INDRIYANI, M.; HARTATI, Y.; SARTONO, S.; SIREGAR, A. Karakteristik Sifat Sensori dan Daya Terima Cookies Substitusi Tepung Ubi Ungu Dan Tepung Sukun. JGK: Jurnal Gizi dan Kesehatan, v. 2, n. 2, p. 139-149, 31 dez. 2022.